Étiquette : Recettes froides
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La salade de tomates été 2023
Un peu comme le tube de l’été, il y a la salade de l’été. La salade que tout le monde sait faire, la valeur sûre de vos déjeuners à l’ombre des oliviers et celle qui apporte du soleil à votre table : la salade de tomates. Alors que cet été prévoit d’être chaud et orageux,…
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Le poisson cru à la tahitienne, plat culturel de la Polynésie
En Polynésie, le poisson est la nourriture de subsistance des populations locales. Il est souvent préparé en poisson cru agrémenté de lait de coco et relevé au jus de citron vert. La culture de la pêche. En effet, la pratique de la pêche fait partie intégrante de l’identité polynésienne et résulte d’une longue tradition ancestrale.…
La plume gourmande 